Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de diciembre, 2017

Ginebra de Menorca, la bebida del verano

La ginebra, bebida “oficial” de las fiestas de Menorca , tiene una larga historia en la isla. La tradición de elaborar ginebra en Menorca viene de la época en que la isla perteneció a la corona británica, durante casi todo el siglo XVIII. Los soldados ingleses que pasaban tiempo en la isla -y en sus tabernas- echaban de menos su amado Gin. Así se empezó a destilar el aguardiente a nivel local a partir de bayas de enebro importadas. Ya en el siglo XX, la familia Pons creó la empresa Xoriguer, que empezó a comercializar el que hoy es algo Gin Xoriguer , todo un emblema y un souvenir que todo el que visita Menorca se lleva para casa. más que una bebida, Lo reconocerás fácilmente. En las etiquetas de las peculiares botellas -envases de vidrio o gres cerámico con asa- aparece la imagen del molino Xoriguer, fechado de 1784, con el que la familia levantó su centenario negocio de harineros. Miguel Pons Justo, el fundador de Gin Xoriguer , tomó el nombre y la imagen del molino que utili...

Menorca, destino ideal para tus vacaciones en familia

Llegan las fechas señaladas y te preguntas, otro año más, cuál será un buen destino para pasar las vacaciones en familia. Menorca es, sin duda, el lugar perfecto para visitar con niños. Combina playa , actividades en la naturaleza y cultura , así que ¡todos entretenidos! Además, la isla no es demasiado grande, con lo que los peques no se cansarán con interminables trayectos en coche repitiendo una y otra vez ‘¿Cuánto falta?’. Para los que quieran playas accesibles y con todos los servicios , es fácil encontrar buenas opciones en los 216 kilómetros de litoral que ofrece Menorca, como Son Bou , Punta Prima o Arenal d’en Castell . Desde el arenal de Santo Tomás parte una excursión sencilla hasta la impresionante Cova dels Coloms . Pero la preferida para unas vacaciones en familia es la playa de Es Grau . No cubre y además está muy cerca del Parque Natural de S’Albuferades Grau , zona húmeda ideal para hacer excursiones a pie o en kayak . No te pierdas el ‘Centre de Recepció i...

Menorca en pareja

Visitar Menorca en pareja es una apuesta segura. Créeme si te digo que te marcharás de la isla aún más enamorado: de tu pareja, claro, pero también de las playas y sus faros , de la rica gastronomía de la isla y, sobre todo, de su ritmo de vida .  Descubrir Menorca en pareja (sus calas, sus caminos, sus pueblos) hará que las vacaciones sean una experiencia memorable. En la isla las horas se paran y qué mejor que desconectar de todo en sus playas. Los más cómodos pueden ir al sur, donde playas de arena blanca como Macarella o Santo Tomás ofrecen parajes de ensueño en los que zambullirse sin perder la comodidad de la cervecita en el chiringuito. Las calas del norte, mas agrestes y de una belleza casi salvaje, esconden joyas como la playa de Cavalleria o Algaiarens , sin olvidar Pregonda , la protagonista de tantas postales. Después de relajarse en cualquiera de sus playas, nada mejor que despedir los últimos rayos de sol tomando una copa en la terraza de la Cova d’en ...

Ensaimada de Menorca, el souvenir más dulce

Es el producto estrella de la repostería balear. Más comúnmente asociada a la isla de Mallorca, la receta de la ensaimada también tiene mucha tradición en Menorca y el resto de las Islas Baleares. En Menorca se ha sabido mantener el respeto por la tradición y son muchos los lugares donde se puede adquirir este irresistible dulce de bollería hojaldrada en forma de espiral y cubierto de azúcar glas. No es raro que todo el que nos visita quiera llevarse un pedacito de la isla en la maleta. Agua , azúcar , huevos y saïm o manteca de cerdo. De esos simples ingredientes -y de unas 20 horas de reposo - sale uno de los placeres reposteros más maravillosos. ¡Y quien diga lo contrario es que no ha probado la auténtica ensaimada! De chocolate, albaricoques, dulce de leche, crema quemada,… Además de la ensaimada tradicional vacía o la típica de cabello de ángel encontramos muchísimos rellenos diferentes. Pero la ensaimada más clásica en la isla, no obstante, es la conocida como Coca B...

Fin de semana en Menorca

¿Tienes un fin de semana libre y no sabes dónde ir? Menorca es tu lugar. Elegir pasar un fin de semana en Menorca es todo un acierto. No es demasiado grande como para agobiar con trayectos interminables en coche. Además, conducir por la isla es un placer. Sin prisas, sin agobios, el ritmo pausado de la vida menorquina es lo que necesitas para disfrutar de un fin de semana en Menorca memorable. Te damos a continuación unas pautas para aprovechar al máximo tu escapada exprés. No quieras verlo todo en un día Menorca tiene mucho que ofrecer: playas paradisíacas como Pregonda o Macarella , multitud de posibilidades para hacer deporte al aire libre como recorrer el Camí de Cavalls , contacto con la naturaleza , gastronomía , cultura , etc. Pero no por ello tienes que verlo todo en un día. Aparca las prisas en casa y déjate en el tintero unas cuantas visitas para tu próximo viaje. Disfrutarás más.   Mima tu paladar Dedica tiempo a cuidarte a través de la gastronomía...